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Glace sèche, neige carbonique, dry ice : quelles différences ?

Glace carbonique, glace sèche, neige carbonique, dry ice, CO₂ solide : ce sont les mêmes produits. Différences avec la glace à l'eau et l'azote liquide.

Mis à jour le 7 octobre 2026 · 2 min de lecture · Glace Carbonique Casablanca

Plusieurs noms pour un même produit

Glace carbonique, glace sèche, neige carbonique, dry ice en anglais, CO₂ solide : tous désignent du dioxyde de carbone à l'état solide, à −78,5 °C.

Neige, pellets, blocs

La neige carbonique désigne plutôt la forme en flocons obtenue à la détente du CO₂ liquide. Compressée, elle donne des pellets (granulés) de quelques millimètres, des sticks ou des blocs.

Face à la glace à l'eau

La glace à l'eau fond à 0 °C et laisse de l'eau. La glace carbonique est bien plus froide et se sublime sans liquide : pas d'eau de fonte, pas de cartons détrempés.

Face à l'azote liquide

L'azote liquide descend à −196 °C mais demande un récipient adapté. La glace carbonique se manipule plus simplement avec des gants et une boîte isotherme.

Les règles restent les mêmes

Quel que soit son nom : ne jamais la consommer, la manipuler avec des gants, l'utiliser dans un lieu ventilé et jamais dans un contenant hermétique.

En pratique à Casablanca

Nous livrons la glace carbonique dans toute la région Casablanca-Settat, livraison incluse, souvent en 4 à 6 heures selon disponibilité : notamment Aïn Sebaâ · Sidi Bernoussi · Zenata, Anfa · Maârif · Aïn Diab, Port de Casablanca. Pour la quantité, utilisez le calculateur ; pour le prix, la grille tarifaire ; pour les mots techniques, le glossaire et la FAQ.

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